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Aprende Cómo Hacer Papas Fritas Caseras Super Crujientes Sin Una Gota De Aceite

Alrededor del mundo hay diferencias culturales y gastronómicas, casi ningún país tiene características, en ese aspecto similares a otros. Sin embargo las papas fritas son uno de los platos más populares que podemos consumir y preparar sin mayor complicación en cualquier lugar del mundo y a todos les va a gustar.

Pasa que los establecimientos de comida rápida o ciertos restaurantes son los principales lugares que se han encargado de popularizar e inmortalizar esta preparación. Se suele servir como un acompañante.

No todo es tan positivo respecto a esta comida, su alto contenido en grasas las vuelven perjudiciales para la salud, aumentan notablemente el colesterol y la sal que le agregan para condimentarla. Puede perjudicar a los riñones, además de fomentar la retención de líquidos.No debes preocuparte más, tenemos la solución más saludable para ti y tu familia.

Una sencilla receta con la que puedes elaborar papas fritas, bien crujientes, sin necesidad de recurrir al contenido de grasas que trae el aceite.

También posee un sabor adicional que evita el exceso de sal, a tus hijos les va a encantar. Deléitate con estas papas fritas caseras sin sal.

Quienes más se ven afectados por el consumo de aceite, frituras y exceso de sal sin control son los más pequeños de la casa, que pueden llegar a padecer problemas como obesidad, aumento de colesterol y otros inconvenientes mortales.

Los más adultos también pueden verse perjudicados, por lo que se aconseja evitar la mala alimentación.
Si deseas tus papas más saludables, necesitaras los siguientes ingredientes:

  • Entre 5 o 7 papas, lavadas y peladas.
  • 2 claras de huevo.
  • Pimienta negra molida.
  • Pimienta dulce, para el gusto.
  • Sal, recuerda añadirle de manera moderada.

Para la receta, debes seguir algunos sencillos pasos:

  • Empieza cortando tus papas fritas en forma alargadas, la forma más tradicional de todos los sitios que las distribuyen.
  • Procede a batir las claras hasta que estén espumosas en punto de nieve. Agrega la sal y pimientas.
  • Coloca las papas sobre algún recipiente en el que puedas mezclarlas con la preparación previa.
  • Ve precalentando el horno a 200 o 220 ºC, coloca sobre la bandeja un papel para hornear.
  • Agrega las papas en la bandeja con una sola capa. Debes hornear a la temperatura previa durante al menos 10 minutos. Queda retirar y espera un poco antes de consumirlas a que no estén tan caliente.
  • Disfruta tus papas crujientes en cualquier momento del día. Puedes añadirles alguna salsa para mejor gusto, igualmente evitando el exceso.

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